Melanina

(din Melas grecești, Decese născuți melanos - .. Negru), de obicei de culoare neagra sau pigmenți bruni animale, plante și microorganisme. La animalele mai mari și omul M.-sos. grup de pigmenți. Animalele dau M. culoarea blanii, păsări - pene, persoana responsabilă pentru culoarea ochilor, a părului, culoarea pielii.

M. -amorfă moleculară înaltă. în insule. Nu este solubilitate. în apă, miner. la-tah, org. p-celeration; solubilitate bună. în alcalii și apoi se precipită atunci când șanțul r este acidulat, care se utilizează pentru izolarea acestora. Chem. distrugerea M are loc cu sarcina. peste 200 ° C, fuziunea cu alcalii, oxidarea concentrației conc. P ramie KMnO 4 sau N 2 D 2 .

M. predecesori din organism sunt împărțite în eumelanin, pheomelanin și allomelaniny. Eumelanin (negru) și pheomelanin (galben, roșu și maro) sunt frecvente la animale allomelaniny (negru) -și în plante, fungi, bacterii. Predecesorul eumelani-nov-tirozină; Pigmenți obținuți din acestea conținând corp C, H, N și O. Precursori feomelani-nou-tirozină și cisteină; în transformarea corpului. în pigmenți care conțin sulf. Antecedentele de allomelanine sunt di-fenolii (pirocatechol, etc.); din ele se formează M., fără azot. În organisme, M. sunt în combinație cu proteine.

Mn. sv-va și biol. Fct M. determinata de capacitatea lor de a funcționa în organism ca un sistem de fenol-semiquinone-chinona.- Mecanismul educației lui M. nu este complet clarificat. Se crede că primul pas al biosintezei și M sunt enzimatic catalizata o- difenol: oxidoreductaze oxigen (de exemplu, tirozină, Zoe, oxidaza polifenol, etc ...) Seq. etapele se desfășoară în mod spontan, cu participarea unei înghețări. radicali. Estimată sinteză Mecanismul eumelanin în organism sub influența tirozinazei este oxidarea tirozinei (formula I) și 3, 4-dihidroxifenilalanină (DOPA; la-f II) și chi-Dopa-Nona (III) cu SECV. ciclizare, decarboxilare, oxidare și polimerizare în conformitate cu schema:

M. pot fi obținute prin autooxidarea DOPA, 5,6-di-hidroxiindolului și a altor difenoli.

Varietate de monomeri inițiali și intermediari cu activitate ridicată. produsele fac chimice. compoziția lui M este diversă și structura polimerului este neregulată.

M. caracterizată prin prezența electronilor nepereche în structura lor și posedând electroni stabili liber stabili. radicali. Această caracteristică a lui M. este importantă pentru îndeplinirea funcțiilor de protecție în organism. M. nu numai că abordează dezacordul. radiații, dar și neutralizarea și neutralizarea periculoase pentru celulele mlaștinii. radicalii formați sub acțiunea radiațiilor ionizante și anumiți agenți chimici. in-in asupra organismelor vii.

M. pot exista în mai multe. oxida. -vosstanovit. state. Ei oxida Na 2 S 2 O 4 , forma redusă a nicotinamid adenin (NADH) și colab., Fericianura redus, citocrom B etc. Posedă electroni de transport sv- tu. P-reducerea ionilor de Ag la metal prin M.-histochim. testați pentru identificarea acestora.

La animale și la oameni, procesul de formare a lui M. în organism are loc în special. celulele - melanocite și este reglementată de sistemul hormonal, ch.arr. cu ajutorul hormonilor hipofizari (hormonii stimulatori melanocitari a- si b-). Unele dintre nits. factori (razele solare, UV și X) și chimice. reactivii stimulează formarea lui M. în organism. Creșterea. conținutul lui M este observat, de asemenea, în anumite afecțiuni maligne. melanomul.

Lit. : Britton G., Biochemistry of Pigments Natural, trans. cu engleza. , M., 1986; Nicolaus R.A., Melanins, P., 1968; Blois M. S., "Recenzii fotochimice și hotobio logice", 1978, v. 3, p. 115-34. T. A. Telegin.


Enciclopedii chimice. - M .: Enciclopedia sovietică. Ed. I. L. Knunyants. 1988.