Transaminare

(transaminare), un transfer reversibil al unei grupări amino a unei org molecule. Conn. într-o altă moleculă. Naib. PA joaca un rol in biochimia proceselor metabolice in bazele azotate din țesuturile animale și vegetale. Este de a transfera o grupare amino dintr-un amino molecula de acid in molecula de acid a-ceto, implicând de obicei enzime - aminotransferazei (transaminaze), de exemplu. de p-TION:

aminotransferazelor (mai mult de 50 de specii) conțin ca derivați kofsrmenta ai vitaminei

6 -piri doksal-5'-fosfat (formula I) și piridoxamină 5'-fosfat (II). În centrul katalitich. Activitatea piridoxal-5'-fosfat este capacitatea sa de a forma gruparea formil baze Schiff cu aminoacizi ușor hidrolizabile la piridoxamin-5'-fosfat și acidul a-ceto. Schema generală de P. care implică aceste enzime este suma celor două jumătăți de reacții:

A. E. Brownstein și M. M. Shemyakin în 1953, a formulat un mecanism comun în P. biol. sisteme care constau dintr-un număr de intermediar. etape. Detaliu mecanismul de sub influența P. aminotransferazei luate în considerare în art.

Aspartataminotrans Chemical Encyclopedia. - M .: Enciclopedia sovietică. Ed. I. L. Knunyants. 1988.